Su quali prestazioni bisogna concentrarsi per le buste stand-up destinate al confezionamento delle marmellate?

(1) Barriera

Capacità di bloccare l'ossigeno nell'ambiente, verificata dal test di permeabilità all'ossigeno: se la proprietà barriera del materiale di imballaggio è scarsa, la permeabilità all'ossigeno è bassa e l'ossigeno nell'ambiente penetra maggiormente nella confezione, l'inceppamento è soggetto a problemi di qualità, come muffa ed espansione del sacchetto a causa dell'esposizione a una grande quantità di ossigeno.

Resistenza allo sfregamento: può essere verificata confrontando il test di permeabilità all'ossigeno del campione prima e dopo lo sfregamento o il test della trementina del campione dopo l'impastamento, in modo da evitare che la proprietà barriera della confezione venga notevolmente ridotta sotto l'azione di impastamento di una forza esterna a causa della scarsa resistenza all'impastamento e persino perdite d'aria e perdite di liquido.

(2) Proprietà fisiche e meccaniche

Uniformità di spessore: verificata testando lo spessore della confezione, l'uniformità di spessore è la base per garantire la stabilità delle prestazioni del materiale di imballaggio.

Effetto termosaldante - verificato tramite test di resistenza alla termosaldatura per prevenire problemi quali rottura del sacchetto o perdite dovute a scarsa sigillatura dei bordi termosaldanti.

Solidità composita: verificata tramite test di resistenza al distacco, se la resistenza al distacco della busta stand-up è bassa, potrebbe causare la delaminazione della busta durante l'uso.

Prestazioni di apertura del tappo: verificate tramite test di coppia di rotazione per evitare inconvenienti per i consumatori dovuti a una coppia di rotazione eccessiva tra tappo e ugello o perdite dovute a tappo e ugello svitati.

Tenuta - verificata mediante test delle prestazioni di sigillatura (metodo della pressione negativa) per evitare perdite e infiltrazioni d'aria nella confezione di marmellata finita.

(3) Prestazioni igieniche

Residui di solvente organico - verificati tramite test sui residui di solvente, se il residuo di solvente è eccessivo, la pellicola di imballaggio ha un odore e il solvente residuo tende a migrare facilmente nella marmellata, creando un odore sgradevole e compromettendo la salute dei consumatori.

Contenuto di sostanze non volatili - verificato tramite test dei residui di evaporazione per prevenire una grande quantità di migrazione e contaminazione della marmellata dovuta all'elevato contenuto di sostanze non volatili nel materiale di imballaggio durante il contatto a lungo termine con la marmellata.